В минувшее воскресенье завершился крупнейший в мире традиционный 180 Баварский фестиваль пива. За весь период фестиваля с 21 сентября по 6 октября его посетило 6 миллионов гостей со всего света.
Впервые Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской (её именем назван луг, где проходит праздник).
Существует традиция начинать праздник двенадцатью выстрелами в небо из пушки, а также откупориванием первой бочки праздничного пива обер-бургомистромМюнхена с характерным восклицанием «O’zapft is!» (в переводе с баварского что-то вроде «Откупорено!»).
Эта традиция была положена обер-бургомистром Томасом Виммером. Для открытия бочки ему потребовалось 19 ударов, что до сих пор является худшим результатом. Минимальное число ударов (всего 1) понадобился в 2006 г. обер-бургомистру города Кристиану Уде (нем. Christian Ude).
Октоберфест известен на весь мир своими огромными пивными палатками (или пивными павильонами), в каждую из которых помещается до 10 000 человек. Все они из года в год управляются одними и теми же предпринимателями. Часто это семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение.
На празднике имеется множество аттракционов — от традиционных каруселей, на которых можно покататься вот уже более восьмидесяти лет, до сверхсовременных конструкций вроде «американских горок».
Основным напитком праздника является специально сваренное октоберфестовское пиво, которое можно приобрести лишь в это время года. Оно выдерживается дольше, чем обычное светлое пиво, имеет ярко выраженный солодовый вкус и крепость от 5,8 до 6,3 %.
Среди множества угощений особым вниманием пользуются сосиски. Вряд ли кто-то вспоминает об этом на фестивале, но в одной сосиске может содержаться от 200 калорий.
Одной из проблем современного Октоберфеста является избыточное употребление алкоголя, в частности, принесённого на праздник его посетителями. Особенно сильно эта проблема затрагивает молодёжь, которая часто не готова покупать достаточно дорогое пиво и предпочитает принести недорогие и крепкие алкогольные напитки с собой. Результатом избыточного употребления алкоголя становятся так называемые «пивные трупы».
Вход на каждый аттракцион платный. Недостатка в торговых точках на аллее развлечений нет – здесь продаются: сувениры (шапки в форме большущей кружки пива или в форме большой пивной бочки с крантиком – это потешно; мягкие игрушки, настоящие пивные кружки и т.д.); сладости: миндаль в сахаре, в шоколаде, в пудре, в меду, в глазури – все это еще горячее и пахнет так, что даже если и не голоден, все равно хоть что-то купишь; мороженое; леденцы и т.д. и т.п.